500 g mąki pszennej
50 g cukru
2 łyżki cukru waniliowego
70 g masła (rozpuszczone )
1.p drożdży (suche) lub 30 g świeżych
1 łyżeczka soli
1 łyżka soku z cytryny
2 jajka
200 ml mleka letniego
80 g rodzynek
Zòłtko do posmarowania
Rozkruszone drożdze wymieszać z łyżką cukru i lekko ciepľym mlekiem,dodać łyżke mąki Odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na ok 10 min.
Do wyrośnietego zaczynu dodać jajka,masło,reszte cukru,cukier waniliowy, sòl,sok z cytryny, rodzynki i mąke.
Zagnieść ciasto .Przykryć ściereczką i pozostawić do wyrośnięcia na ok godzinkę.
Po wyrośnięciu wyrobić ponownie ciasto. Formować kulę .
Przełożyć na blache wyłożoną papierem do pieczenia. Odstawic ponownie do wyrośnięcia na 30 min.
Gòre ciasta naciać (forma dowolna ,moze byc kratka lub gwiazda)
Ciasto posmarować rozkłòconym jajkiem.
Piec w nagrzanym piekarniku 180 st.30 min( do tak zwanego suchego patyczka) grzałka gòra-dòł.
zabawa Ciasto na niedzielę „Domowe pieczywo wypiekam sam!”. Wypiekały ze mną :
Rozkruszone drożdze wymieszać z łyżką cukru i lekko ciepľym mlekiem,dodać łyżke mąki Odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na ok 10 min.
Do wyrośnietego zaczynu dodać jajka,masło,reszte cukru,cukier waniliowy, sòl,sok z cytryny, rodzynki i mąke.
Zagnieść ciasto .Przykryć ściereczką i pozostawić do wyrośnięcia na ok godzinkę.
Po wyrośnięciu wyrobić ponownie ciasto. Formować kulę .
Przełożyć na blache wyłożoną papierem do pieczenia. Odstawic ponownie do wyrośnięcia na 30 min.
Gòre ciasta naciać (forma dowolna ,moze byc kratka lub gwiazda)
Ciasto posmarować rozkłòconym jajkiem.
Piec w nagrzanym piekarniku 180 st.30 min( do tak zwanego suchego patyczka) grzałka gòra-dòł.
zabawa Ciasto na niedzielę „Domowe pieczywo wypiekam sam!”. Wypiekały ze mną :
/
Chlebek cudo :) Ta skórka jest piękna, taka wypieczona :)
OdpowiedzUsuńdziekuje Asiu za mily komentarz :)
UsuńDorcia - cudny, świąteczny bochen. Zjadłabym do okruszka. :) Dziękuję za wspólne wypiekanie. :)
OdpowiedzUsuńdziekuje Danusiu za mile slowa; komentarz i wspolne wypiekanie :)
UsuńCudowny bochen chleba <3 Dziękuję za wspólne wypiekanie!
OdpowiedzUsuńSuper pomysł na pieczywko o trochę słodszym posmaku :) Dzięki Kochana, że wzięłaś udział w akcji :* I zapraszam również za tydzień :)
OdpowiedzUsuńPięknie wypieczony chlebek, i te rodzynki... pychota :)
OdpowiedzUsuńDziękuję za wspólne wypiekanie :)
Dzięki za wspólne pieczenie,Chlebek cudnie wygląda.
OdpowiedzUsuń