Pijane ciasto

Pijane ciasto

Owoce z rumu (dowolna ilość)
125 g masła temp.pokojowa
125 g cukru
Szczypta soli
3 jajka
200 g mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
10 łyżeczek rumu (ja dałam o wiele więcej 😉)
Łyżka mąki ziemniaczanej (do obysypania owoców)

Piekarnik nagrzać do 175 st.
Forma 24×24
Dowolna ilość owoców odcedzić (u mnie ponad 1.5 szkl.)
Masło utrzeć z cukrem,solą i jajkami na gładką i puszystą masę.
Mąkę przesiać ,dodać proszek do pieczenia i
na zmianę z rumem(cały czas miksując) dodać do reszty skł.
Przełóżyc ciasto ( wcześniej wysmarowanej tłuszczem i posypaną mąką ) do formy .

Owoce wcześniej połączyć z mąką ziemniaczaną (obsypać i wymieszać) i ułożyć na wierzch ciasta.

Piec w 175 zt ok.30 min.

Po upieczeniu polać polewą czekoladową.
Smacznego.

Domowy Likier kawowy

450g mleka skondensowanego słodzonego
200 ml wódki
4 łyżki kawy rozpuszczalnej
50 ml mleka
ewentualne dodatki: syrop miętowy lub czekoladowy, ekstrakt waniliowy

Mleko podgrzać w rondelku i rozpuść w nim kawę rozpuszczalną.
Dolać mleko skondensowane słodzone oraz wódkę. Dobrze wymieszać. Przelać do butelki. Schowac ,zapomnieć na dwa dni 😂
Po dwoch dniach niebo w gębie 😋😉😊.

Sugestie: Jeżeli chcesz uzyskać bardziej kremową konsystencję likieru o mniejszej mocy rażenia, dodaj do niego mniej wódki, natomiast, jeśli chcesz uzyskać bardziej ciekłą konsystencję o większej mocy rażenia dodaj do niego więcej wódki lub wody.