Jabłecznik z kruszonka kokosową

Jabłecznik z kruszonka kokosową
Ciasto
200 g masła
200 g cukru
3 łyżeczki cukru waniliowego
3 jajka
400 g mąki (u mnie pszenna)
2,5 łyzeczki proszku do pieczenia
Nadzienie
600 g jabłek (obranych i pokrojonych w kostke),
Cynamon
Kruszonka
180 g cukru
180 g masła
200 g maki
80 g wiorek kokosowych

Masło, cukier, cukier waniliowy, jajka , make i proszek do pieczenia wymieszać na gladkie i jednolite ciasto.Przełozyc na wcześniej wysmarowana blache (u mnie tortownica o sr.26cm).
Obrane i pokrojone w kostke jabłka poukładac na ciasto i posypac cynamonem (ilosc dowolna)
Składniki na kruszonke połączyć razem i rozłożyc na ciasto .
Piec 45 do 55 min(do suchego patczka) w 180 st.