400 g jabłek
200 g masła (temp. pokojowa)
100 g cukru
4 jajka
300 g mąki
1.5 łyżeczki proszku do pieczenia
100 ml soku jabłkowego
Łyżeczka mąki ziemniaczanej
Piekarnik góra dół 180 st , termoobieg 160 st .
Jabłka obrać i pokroić na mniejsze kawałki. Posypać mąką ziemniaczaną i wymieszać.
Do drugiej miski przełożyc miękkie masło ,wsypać cukier i zmiksować . Nastepnie (cały czas miksując) dodawać pojedynczo jajka .
Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i stopniowo dodawać do pozostały składników.
Na końcu wlać sok z jabłek . Zmiksować wszystko razem jeszcze chwilę .
Połowę ciasta przelać do formy (wyłożona papierem do pieczenia),i ułożyć połowę pokrojonych jabłek teraz wlać druga połowę ciasta a na wierzch ciasta ułożyć resztę jabłek .
Ciasto piec od 40 do 50 min .(do suchego patyczka).Po upieczeniu ostudzić i posypać cukrem pudrem.
Forma u mnie tortownica o średnicy 20 cm.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Witam wszystkich serdecznie :)