✓ 1 kg Brukwi ✓ 1 por ✓oliwa ✓1 cebula ✓ 2 zabki czosnku ✓ przyprawy , sól,pieprz, papryka, chilli, gałka muszkatołowa ✓zmielony kminek
✓3 szklanki mleka
✓Cebulę i czosnek , poszatkować i podsmażyć w garnku o grubym dnie na oliwie .
✓Brukiew obrać i pokroić w kostkę.
✓ Dodac do podsmażonej cebuli z czosnkiem.
✓ Następnie wlać mleko i szklankę wody.
✓ Całość doprowadzić do wrzenia,dodać przyprawy .
✓ Gotować na średnim ogniu do momentu ,aż brukiew będzie miękka.
✓ Zupe zmiksować i ponownie doprawić wg.smaku .
✓Zupe podajemy z poszatkowaną natką pietruszki.
✓ Gotowe 
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Witam wszystkich serdecznie :)