Przepis na Blache 21 x 31 cm
Ja jednak piekłam w tortownicy o sr.26 cm.
Na ciasto:
250 g mąki pszennej
40 g kakao
50 g cukru pudru
1 cukier wanilinowy
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
1 jajo
150 g masła roślinnego
Masa serowa:
600 g mielonego tłustego twarogu
100 g masła roślinnego(ja dałam zwykle masło)
4 jajka
100g cukru
1 cukier wanilinowy
1.5 opakowania budyniu waniliowego bez cukru
Sposób przygotowania
Masa serowa:
Masło rozpuszczamy, studzimy. Jaja ubijamy z cukrami, po uzyskaniu jednolitej masy, cały czas miksując, małymi porcjami dodajemy ser. Następnie dodajemy budyń i przestudzone masło - mieszamy do połączenia składników.
2. Ciasto:
Mąkę przesiewamy do miski razem z kakaem, proszkiem do pieczenia i cukrem pudrem. Dodajemy posiekane masło roślinne, cukier wanilinowy i jajo. Wszystkie składniki zagniatamy do uzyskania zwartej jednolitej masy. 1/3 oddzielamy, zawijamy w folię i wkładamy do zamrażarki.
Pozostałą częścią ciasta wykładamy blaszkę (nie musimy jej smarować bo ciasto jest wystarczająco tłuste).
3. Masę serową wylewamy na blaszkę wyłożoną ciastem. Wyjmujemy z zamrażarki pozostałą część ciasta i ścieramy ja na tarce o dużych oczkach rozsypując na masie serowej.
4. Pieczemy przez około **45 minut w temperaturze 180 stopni. Po upieczeniu studzimy.
**
Jak juz wyzej wspomniałam piekłam w tortownicy,wiec ciasto wyłożyłam: brzegi i spod.
I piekłam 55 min z termoobiegiem w 180st.
,po upieczeniu zostawiłam w wył.pierkarniku na 20 min ,po tym czasie uchyliłam drzwiczki i tak studzilam następne 30 min.
Dopiero po tym czasie sernik wyciaglam z piekarnika i studziłam w temp.pokojowej.
Przed podaniem możemy posypać cukrem pudrem.
Ja jednak piekłam w tortownicy o sr.26 cm.
Na ciasto:
250 g mąki pszennej
40 g kakao
50 g cukru pudru
1 cukier wanilinowy
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
1 jajo
150 g masła roślinnego
Masa serowa:
600 g mielonego tłustego twarogu
100 g masła roślinnego(ja dałam zwykle masło)
4 jajka
100g cukru
1 cukier wanilinowy
1.5 opakowania budyniu waniliowego bez cukru
Sposób przygotowania
Masa serowa:
Masło rozpuszczamy, studzimy. Jaja ubijamy z cukrami, po uzyskaniu jednolitej masy, cały czas miksując, małymi porcjami dodajemy ser. Następnie dodajemy budyń i przestudzone masło - mieszamy do połączenia składników.
2. Ciasto:
Mąkę przesiewamy do miski razem z kakaem, proszkiem do pieczenia i cukrem pudrem. Dodajemy posiekane masło roślinne, cukier wanilinowy i jajo. Wszystkie składniki zagniatamy do uzyskania zwartej jednolitej masy. 1/3 oddzielamy, zawijamy w folię i wkładamy do zamrażarki.
Pozostałą częścią ciasta wykładamy blaszkę (nie musimy jej smarować bo ciasto jest wystarczająco tłuste).
3. Masę serową wylewamy na blaszkę wyłożoną ciastem. Wyjmujemy z zamrażarki pozostałą część ciasta i ścieramy ja na tarce o dużych oczkach rozsypując na masie serowej.
4. Pieczemy przez około **45 minut w temperaturze 180 stopni. Po upieczeniu studzimy.
**
Jak juz wyzej wspomniałam piekłam w tortownicy,wiec ciasto wyłożyłam: brzegi i spod.
I piekłam 55 min z termoobiegiem w 180st.
,po upieczeniu zostawiłam w wył.pierkarniku na 20 min ,po tym czasie uchyliłam drzwiczki i tak studzilam następne 30 min.
Dopiero po tym czasie sernik wyciaglam z piekarnika i studziłam w temp.pokojowej.
Przed podaniem możemy posypać cukrem pudrem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Witam wszystkich serdecznie :)