100g gorzkiej czekolady (lub mlecznej)
250g mąki pszennej (1 i 3/4 szklanki o poj.250 ml) ewentualnie maka do podsypania.
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżeczki cukru
szczypta soli
125g twarożku śmietankowego, twarogu z wiaderka lub quarku
75ml mleka
3 łyzki masła
trochę mleka do smarowania bułek
Sposób przygotowania:
Czekoladę pokroić w kostkę.Resztę składników zagnieść szybko na jednolitą masę ( najlepiej ręką). W razie potrzeby podsypac lekko i stopniowo maką.(ciasto ma byc miękkie,gładkie i lekko lepiące ale odchodzace od rąk)
)
Dodać kawałki czekolady i wymieszać.Ciasto podzielić na 10 części. Z każdej uformować bułeczkę. Bułki ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Ja uformowane bułeczki włożyłam do wysmarowanej formy od muffinek.
Posmarować wierzch mlekiem.
Piec w nagrzanym piekarniku ok. 20 minut w temperaturze 200°C.
250g mąki pszennej (1 i 3/4 szklanki o poj.250 ml) ewentualnie maka do podsypania.
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżeczki cukru
szczypta soli
125g twarożku śmietankowego, twarogu z wiaderka lub quarku
75ml mleka
3 łyzki masła
trochę mleka do smarowania bułek
Sposób przygotowania:
Czekoladę pokroić w kostkę.Resztę składników zagnieść szybko na jednolitą masę ( najlepiej ręką). W razie potrzeby podsypac lekko i stopniowo maką.(ciasto ma byc miękkie,gładkie i lekko lepiące ale odchodzace od rąk)
)
Dodać kawałki czekolady i wymieszać.Ciasto podzielić na 10 części. Z każdej uformować bułeczkę. Bułki ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Ja uformowane bułeczki włożyłam do wysmarowanej formy od muffinek.
Posmarować wierzch mlekiem.
Piec w nagrzanym piekarniku ok. 20 minut w temperaturze 200°C.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Witam wszystkich serdecznie :)