Pyszna rozgrzewająca o lekko anyżowym smaku
✓ 3 łyżki oliwy ✓ 1 cebula ✓ 2 marchewki ✓
✓ koper włoski ✓ 2 duże ziemniaki
✓przyprawy , sól,pieprz,papryka czerwona ,kurkuma, gałka muszkatołowa
Cebulę obrać pokroić w mniejsze kawałki.
Do garnka z grubym dnem , wlać oliwę i zeszklić cebulę.
Koper włoski opłukać , przekroić na pół w następnie pokroić .
Dodać do garnka .
Ziemniaki i marchew obrać i pokroić w kostkę.
Dodać do pozostałych składników.
Cukinie umyć , pokroić i wrzucić do garnka.
Smażyć wszystko ,ok 5 min i zalać 1 litrem wody .
Dodać przyprawy, sól, pieprz, papryke czerwoną kurkuma,gałke muszkatołową.
Gotować wszystko razem ok 20 min,(lub też do miękkości ziemniaków i marchwi).
Zupę zmiksować , blenderem.
Doprawić ponownie w razie potrzeby .
Gotowe 
Smacznego 
Smacznego 
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Witam wszystkich serdecznie :)