3 z貌艂tka
3 bia艂ka
180 g m膮ki pszennej
25 g cukru
150 ml mleka
艁y偶eczka cukru waniliowego
Dodatki
Mas艂o
Cukier puder
Mus jab艂kowy
✓Bia艂ka ubi膰 z ma艂膮 szczypta soli na sztywn膮 pian臋.
✓ 偶贸艂tka zmiksowa膰 z cukrem i cukrem waniliowym,doda膰 m膮k臋 i mleko .
✓Ubite bia艂ka doda膰 do masy z 偶贸艂tkami i delikatne wymiesza膰 艂y偶k膮.
✓Na patelni rozgrza膰 mas艂o wla膰 mas臋 na omlet.
✓ Sma偶y膰 na 艣rednim ogniu przez ok 5 min lub do czasu gdy omlet b臋dzie od spodu mia艂 z艂oty kolor. W贸wczas przewr贸ci膰 go na drug膮 stron臋. Przy przewracaniu mo偶e si臋 porozrywa膰 bo w nast臋pnym kroku ,tak i tak go rozdrabniamy za pomoc膮 dw贸ch widelc贸w na kawa艂ki.Porozrywane kawa艂ki obsma偶y膰 dok艂adnie ,tak do 艣ci臋cia si臋 surowego ciasta .
✓Omlet prze艂贸偶yc na talerz,posypa膰 grubo cukrem pudrem,i podawa膰 z musem jab艂kowym lub powid艂ami .
Wg tego przepisu wysz艂y mi 3 du偶e Omlety 
Brak komentarzy:
Prze艣lij komentarz
Witam wszystkich serdecznie :)