Na 3 litrowy garnek potrzebujecie.
Dynie średnia (u mnie Hokkaido),
3 duże ziemniaki
2 duże marchewki
Świeży sok z jednej pomarańczy
1 cebula
1 duży ząbek czosnku
Olej
1.5 l .dowolnego wywaru
Sól,pieprz,papryka i gałka muszkatołowa
Ziemniaki i marchew obrać i pokroić na kawałki.
Dynie umyć (nie obierać ) i też pokroić na kawałki.
Cebulę z czosnkiem poszatkować , przełożyc do garnka z tłuszczem i podsmażyć.
Następnie dodać pozostałe składniki, wymieszać i dusić chwilę wszystko razem .Wlać dowolny wywar 1.5 litra ,dodać świeży sok z pomarańczy .Gotować na średnim ogniu 20 min.
Gdy warzywa będą już miękkie , miksujemy , blenderem na gładką papkę. Doprawiamy wg smaku solą, pieprzem,papryka i gałka muszkatołowa. Gotowe 
Smacznego
Smacznego
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Witam wszystkich serdecznie :)