500 g buraczków
250 g mąki pszennej
1.5 łyżeczki proszku do pieczenia
35 g kakao
150 g drobnego cukru do wypieków
2 jajka
80 ml oleju rzepakowego
80 ml maślanki
Wszystkie składniki powinny by w temperaturze pokojowej.
Buraki ugotować,wystudzić, obrać. Zmiksować je blenderem, lub zetrzeć na tarce o bardzo małych oczkach .
Do naczynia wsypać przesiane suche składniki, wymieszać. Dodać buraczki i pozostałe składniki ( Wymieszać do połączenia się składników.
Formę do muffinów wyłożyć papilotkami, przełożyć do nich ciasto. Piec przez około 25 minut w temperaturze 180ºC lub do tzw. suchego patyczka.
Smacznego
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Witam wszystkich serdecznie :)