Na śniadanko do szkoly były
3 szkl.mąki orkiszowo-żytniej
7 g .drożdży w proszku
2 łyżki oliwy z oliwek (może być zwykľy olej rzepakowy lub inny)
1.5 łyżki syropu z Agawy ewentualnie miòd naturalny
Łyżeczka soli
250 ml wody letniej
Spora garść startego sera zółtego
Wszystkie składniki wymieszac i zagnieść
ciasto .Ja zagniatam ciasto zawsze ręcznie ok 5 min.
Odstawić do wyrośniecia na 40 min.
Po tym czasie wyrobić ciasto i formować rogale lub bułki .
Odstawić ponownie do wyrośniecia na 30 min.
Piec w temp.180 st ok 20 min. (Zalezy od mocy danego piekarnika)
3 szkl.mąki orkiszowo-żytniej
7 g .drożdży w proszku
2 łyżki oliwy z oliwek (może być zwykľy olej rzepakowy lub inny)
1.5 łyżki syropu z Agawy ewentualnie miòd naturalny
Łyżeczka soli
250 ml wody letniej
Spora garść startego sera zółtego
Wszystkie składniki wymieszac i zagnieść
ciasto .Ja zagniatam ciasto zawsze ręcznie ok 5 min.
Odstawić do wyrośniecia na 40 min.
Po tym czasie wyrobić ciasto i formować rogale lub bułki .
Odstawić ponownie do wyrośniecia na 30 min.
Piec w temp.180 st ok 20 min. (Zalezy od mocy danego piekarnika)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Witam wszystkich serdecznie :)